Proportion : 4 personnesTemps de préparation : 20 minutesTemps de Cuisson : 1 heure Ingrédients 2 rouleaux de pâte feuilletée 500 g farce à tomates 20 cl vin blanc 1 échalote 3 oeufs 100 g crème fraiche des herbes fraîches Recette Épluchez et hachez les échalotes, mélangez à la viande, et aux herbes fraîches. Versez le vin blanc. (Vous pouvez réserver la préparation au frais quelques heures). […]
Recettes
Comment réaliser une salade de poulet parfaite ?
Un reste de poulet rôti ou grillé froid ? Utilisez-le pour réaliser une délicieuse salade ! Pour commencer il vous faut une base : salade verte, roquette, mâche, chicorée, feuille de chêne, blonde ou brune, vous avez l’embarras du choix. Ensuite, vous allez ajouter une touche croquante : noix, amandes, cacahuètes, raisins, pommes, carottes, […]
Petit salé aux lentilles
Le « petit salé » tient son nom, et son goût, d’une tradition charcutière qui consiste à saler la viande de porc pour mieux la conserver. Les morceaux de porc, comme la palette et la poitrine, sont immergés dans une saumure, sorte de bouillon très salé. Ce plat traditionnel auvergnat est aussi composé du légume le plus célèbre de la […]
Lapin à la poêle
Gigot de Pâques
Pâques rime toujours (souvent) avec son sacro-saint gigot ! Vous l’avez dans votre frigo ? Alors voici la recette !
