Basé au cœur de l’Auvergne, pionnier du circuit court, Le Moulin de Serres livre au domicile de ses clients une viande de qualité, fraiche, dans un conditionnement adapté à la taille de chaque foyer .
Notre histoire
Cette histoire est un peu celle de Jean-Luc Combe, descendant d’une très longue lignée d’agriculteurs auvergnats.
Après des études agricoles, il quitte Ally son village natal, et ce monde si particulier des hommes et de la terre. Il part vivre d’autres expériences, puis revient avec l’envie de faire des choses au pays… C’était en 1996.