Ingrédients
- 1 beau poulet du Moulin de Serres
- 2 citrons
- herbes de provence
- 10 cl Huile d’olive
- thym
- sel, poivre
Portions: personnes
Recette
- Découpez le poulet en crapaudine.
- Préparez la marinade en mélangeant le jus des deux citrons et l'huile d'olive.
- Laissez mariner le poulet pendant 2 heures au minimum, en le retournant régulièrement.
- Salez, poivrez le poulet, puis ajoutez les herbes de Provence et le thym.
- Faites cuire (côté peau en premier), au barbecue environ 15/20 minutes par face.
Les conseils du Moulin
Conseils pour découper votre poulet en crapaudine
Partager cette recette
Propulsé parWP Ultimate Recipe
Laisser un commentaire