Ingrédients
- 1 aubergine
- 1 poivron
- 4 tomates
- 1 kg de farce à tomates du moulin
Portions: personnes
Recette
- Lavez soigneusement les légumes, coupez-les en deux et évidez-les.
- Garnissez les légumes avec la farce, disposez-les ensuite dans un plat allant au four, avec un fond d'eau et d'huile d'olive.
- Mettez le plat au four à 220°C pendant environ 40 minutes.
Les conseils du Moulin
Vous pouvez aussi farcir des courgettes ou des fonds d’artichauts, choisissez vos légumes suivant la saison ! Accompagnez le tout de riz blanc et quelques saucisses.
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