Légumes de saison farcis
Portions Temps de Préparation
4personnes 20minutes
Temps de Cuisson
40minutes
Portions Temps de Préparation
4personnes 20minutes
Temps de Cuisson
40minutes
Ingrédients
  • 1 aubergine
  • 1 poivron
  • 4 tomates
  • 1kg de farce à tomates du moulin
Recette
  1. Lavez soigneusement les légumes, coupez-les en deux et évidez-les.
  2. Garnissez les légumes avec la farce, disposez-les ensuite dans un plat allant au four, avec un fond d’eau et d’huile d’olive.
  3. Mettez le plat au four à 220°C pendant environ 40 minutes.
Les conseils du Moulin

Vous pouvez aussi farcir des courgettes ou des fonds d’artichauts, choisissez vos légumes suivant la saison ! Accompagnez le tout de riz blanc et quelques saucisses.