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Moulin de Serres

Moulin de Serres

Situé au cœur de l’Auvergne, pionnier du circuit court, Le Moulin de Serres livre à domicile de la viande fraîche et des produits du terroir depuis 1996. Retrouvez aussi ces produits de qualité dans les boutiques Auvergne-Provence du Puy de Dôme (Issoire centre ville, Beaumont, Billom et Cournon.)

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Le fromage de chèvre, un produit de saison

🐐⚠️ Savez-vous que le fromage de chèvre est un produit de saison ?

Il faut en profiter, ce sont les derniers !!

👉 Le fromage de chèvre est un aliment vivant qui ne peut être produit que lors de la période de lactation d’une jeune mère, c’est-à-dire après la naissance d’un petit.Les chevreaux naissent en hiver et sont sevrés au printemps, au retour de l’herbe fraîche.

Respectant le cycle animal, le lait des chèvres est donc réservé pour les petits chevreaux sur la période de mise bas (entre décembre et février).

☺ Les délicieux fromages seront de retour vers mars !

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Situé au cœur de l’Auvergne, pionnier du circuit court, Le Moulin de Serres livre à domicile de la viande fraîche et des produits du terroir depuis 1996.

Retrouvez aussi ces produits de qualité dans la boutique Le Moulin de Serres, 36 rue Jules Maigne à Brioude, et dans les magasins Auvergne-Provence du Puy de Dôme (Issoire centre ville, Beaumont, Billom et Cournon.)

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