Moulin de Serres

Situé au cœur de l’Auvergne, pionnier du circuit court, Le Moulin de Serres livre à domicile de la viande fraîche et des produits du terroir depuis 1996. Retrouvez aussi ces produits de qualité dans les boutiques Auvergne-Provence du Puy de Dôme (Issoire centre ville, Beaumont, Billom et Cournon.)

Lapin à la moutarde au barbecue

Lapin à la moutarde au barbecue
Print Recipe
Portions
6 personnes
Portions
6 personnes
Lapin à la moutarde au barbecue
Print Recipe
Portions
6 personnes
Portions
6 personnes
Ingrédients
  • 1 lapin du moulin découpé en morceaux
  • moutarde forte
  • herbes de provence
Portions: personnes
Recette
  1. Préparez votre barbecue et allumez-le
  2. Enduisez chaque morceaux de lapin avec de la moutarde
  3. Saupoudrez généreusement d'herbes de Provence
  4. Placez les morceaux les plus gros au plus près de la braise, et le foie au dernier moment
  5. Laissez cuire doucement en retournant les morceaux un à un pour dorer l'ensemble
Partager cette recette
Propulsé parWP Ultimate Recipe

Interactions du lecteur

Laisser un commentaire