Moulin de Serres

Situé au cœur de l’Auvergne, pionnier du circuit court, Le Moulin de Serres livre à domicile de la viande fraîche et des produits du terroir depuis 1996. Retrouvez aussi ces produits de qualité dans les boutiques Auvergne-Provence du Puy de Dôme (Issoire centre ville, Beaumont, Billom et Cournon.)

Cake aux lardons et farine de lentilles

Cake aux lardons et farine de lentilles
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Portions Temps de Préparation
6 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson
30 minutes
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6 personnes 20 minutes
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30 minutes
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6 personnes 20 minutes
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30 minutes
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30 minutes
Ingrédients
  • 125 g farine de blé
  • 75 g farine de lentilles
  • 1 sachet levure chimique
  • 125 g beurre fondu
  • 6 oeufs
  • 100 g gruyère rapé
  • 250 g lardons
  • 1 branche persil haché
  • 6 CàS moutarde
Portions: personnes
Recette
  1. Mélangez le tout, et mettez dans un moule à cake !
  2. Faites cuire 30 minutes (Th 6/7)
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