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Le goût de janvier
La soupe paysanne au chou et viande du saloir, celle qui réchauffe, celle qu’on mange quand il fait nuit à 17h !
Noël au Moulin de Serres
Marie-Pierre et Floriane vous accueillent, au magasin de Brioude, pendant les vacances de Noël
Nouveauté cette année : La poulaille de Noël !
Qu’est-ce que c’est ?
C’est une jeune poule qui n’a pas encore pondu, nourrie de céréales et de lait (comme les chapons).
Les pommes de terre d’Ally
Arrivage des pommes de terre d’Ally au magasin et en livraison à domicile
De la moutarde 100 % Haute-Loire !
C’est à côté de Polignac (vers le Puy en Velay) qu’a émergé il y a peu de temps un nouveau produit, jusqu’ici cultivé quasi exclusivement en Bourgogne : la moutarde. Un agriculteur s’est lancé dans la culture des graines et la fabrication de ce condiment tant apprécié des français. Depuis 2022, Bruno et son épouse Danielle, […]