Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées
- 6 oeufs
- 500 g farce à tomates du Moulin
- un petit bouquet de persil
- muscade
- sel, poivre
Portions: personnes
Recette
- Préchauffez le four à 200 °C, thermostat 6.
- Faites cuire 5 œufs.
- Dans un saladier mélangez la viande hachée, le poivre, la muscade, le persil, et un tout petit peu de sel.
- Mettez sur la pâte étalée, la moitié de la viande hachée préparée, disposez dessus les 5 œufs durs les uns à la suite des autres, et recouvrez avec le reste de viande.
- Recouvrez le tout avec la deuxième pâte. Découpez la pâte du dessous en laissant environ 1 à 2 cm de façon à souder ensemble les 2 pâtes et bordez avec vos doigts humides.
- S'il vous reste de la pâte, réalisez des petites décos (feuilles, fleurs ...) puis collez-les sur la préparation.
- Enfin, badigeonnez le tout avec un jaune d’œuf et laissez cuire au four 45 minutes
Les conseils du Moulin
Accompagnez d'une salade verte.
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