Dans un plat badigeonnez votre poulet de moutarde.
Saupoudrez généreusement avec les herbes.
Versez deux verres d’eau et deux verres de vin blanc, ajoutez deux cuillers à soupe d’huile d’olive, puis faites cuire au four (comptez 20 à 30 min par tranche de 500g)
Arrosez régulièrement.
Les conseils du Moulin
Vous pouvez accompagner votre poulet de fines tranches de courgette dorées à l’huile d’olive.