Lapin à la poêle
Cuisine
Volailles
Portions
Temps de Préparation
6
personnes
10
minutes
Temps de Cuisson
45
minutes
Portions
Temps de Préparation
6
personnes
10
minutes
Temps de Cuisson
45
minutes
Ingrédients
1
lapin du moulin découpé
20
cl
vin blanc sec
1
citron
3
gousses d’ail hachées
1
CàS
persil haché
Thym et laurier
persil haché
beurre
Recette
Mettre les morceaux de lapin à dorer dans une poêle avec du beurre.
Assaisonner et ajouter le thym et le laurier. Arroser de vin blanc et laisser mijoter à petit feu, 45 minutes à 1 heure.
Ajouter l’ail et le persil, puis le jus de citron 5 minutes avant la fin de la cuisson.
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