Escalopes de veau à la crème
Portions Temps de Préparation
2personnes 10minutes
Temps de Cuisson
10minutes
Portions Temps de Préparation
2personnes 10minutes
Temps de Cuisson
10minutes
Ingrédients
  • 2 escalopes de veau
  • 1 pot de crème fraîche
  • 1càc moutarde forte
  • des champignons(en boîte ou frais)
  • persil frais
  • sel, poivre
Recette
  1. Faites revenir les escalopes de veau des deux côtés dans une poêle.
  2. Quand elles sont bien dorées, ajoutez la crème fraîche puis les champignons et la moutarde.
  3. Salez, poivrez et mélangez.
  4. Servez chaud avec quelques brins de persil.
Les conseils du Moulin

L’accompagnement idéal est le riz blanc ou des tagliatelles fraîches, que vous dégusterez avec la sauce aux champignons.