Noël

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Les livraisons de Noël 2018 du Moulin de Serres

14 décembre 2018|

Petit récapitulatif du calendrier décembre 2018 à venir : ? Les livraisons "normales" s'arrêtent mercredi 19 décembre. ? Les commandes de Noël pourront être prises jusqu'au lundi 17 décembre. ? Comme les années passées, les livraisons de Noël se déroulent sur 3 jours : vendredi 21, samedi 22, et dimanche 23 décembre 2018, juste avant Noël pour que vos produits [...]

Joyeuses fêtes de fin d’année !

24 décembre 2017|

Toute l’équipe du Moulin de Serres vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d’année. Famille, partage, joie, gourmandise, que tous les ingrédients d’un Noël réussi soient au rendez-vous. Nous vous rappelons que le Moulin de Serres sera fermé du 24 décembre 2017 au 1er janvier 2018. Á l’année prochaine !

Les livraisons de Noël du Moulin de Serres

20 décembre 2017|

  Quand auront lieu les livraisons de Noël cette année ? Comme les années passées, elles se déroulent sur 3 jours : les 21, 22 et 23 décembre 2017, juste avant Noël pour que vos produits aient un maximum de fraîcheur.  -- Jocelyne, Rachel, Elodie ou Stéphanie vous appellent aujourd'hui 20 décembre (à moins que cela [...]

Joyeuses fêtes de fin d’année !

22 décembre 2016|

Toute l’équipe du Moulin de Serres vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d’année. Famille, partage, joie, gourmandise, que tous les ingrédients d'un Noël réussi soient au rendez-vous. Nous vous rappelons que le Moulin de Serres sera fermé du 24 décembre 2016 au 1er janvier 2017. Á l’année prochaine !

Sur les routes d’Auvergne : les livraisons de Noël du Moulin de Serres

16 décembre 2016|

xxxxx Vous êtes nombreux à nous poser la question : quand auront lieu les livraisons de Noël ? Comme l'année dernière, elles se dérouleront par beau temps, sur 3 jours : les 21, 22 et 23 décembre 2016, pour que vos produits aient un maximum de fraîcheur.   Avant cela, vous serez contactés dans les jours qui viennent [...]

Dinde rôtie au sirop d’érable

25 novembre 2016|

Thanksgiving c'était hier, mais Noël c'est dans un mois ! Et la dinde est toujours à l'honneur cette semaine :) Tous les détails de la préparation par ici Les dindes du Moulin de Serres sont livrées pour les fêtes de Noël (soit les 21, 22 et 23 Décembre 2016). Comme chaque année elles sont comptées, pensez [...]

Gibiers de Noël : Le sanglier

18 décembre 2015|

Le sanglier, sauvage ou d’élevage, est assez pauvre en matière grasse, et a un goût plus prononcé que son cousin le cochon. Il demande une assez longue préparation, notamment plusieurs heures de marinade, puis de cuisson. La viande de sanglier s’adapte sans problème à la plupart des recettes de porc. Le civet est l'une des [...]

Les bonnes idées cadeaux pour la cuisine

15 décembre 2015|

Vous êtes en manque d'inspiration pour vos cadeaux de Noël ? Pas de panique, vous êtes encore dans les temps, et nous allons même vous donner un petit coup de pouce afin de dénicher la perle rare ! (de 3 à 39€)  :) Un taille-carotte (www.amazon.fr)                   Un [...]

La dinde est à l’honneur

24 novembre 2015|

Cette semaine, les américains vont se réunir en famille pour partager la traditionnelle dinde de Thankgiving. Á l'origine, Thanksgiving ou jour d'action de grâce est un jour de fête chrétienne durant lequel on remercie Dieu par des prières et des réjouissances pour les bienfaits reçus pendant l’année.  Pourquoi mange-t-on de la dinde pour Thankgiving et d’où vient cette fête ? [...]

Idées d’accompagnements aux pommes pour vos volailles de Noël

12 décembre 2014|

La pomme avec son goût sucré ou acidulé selon les variétés, accompagne très bien les plats salés, notamment les volailles. Voici donc quelques délicieuses idées à base de pommes pour vos chapons, oies et autres dindes de Noël. La compotée de pommes et pruneaux est simple et assez rapide à réaliser, parfaite pour accompagner un chapon ou une oie.   Le chapon s'accorde [...]