Lapin à la moutarde au barbecue
Portions
6personnes
Portions
6personnes
Ingrédients
  • 1 lapin du moulindécoupé en morceaux
  • moutarde forte
  • herbes de provence
Recette
  1. Préparez votre barbecue et allumez-le
  2. Enduisez chaque morceaux de lapin avec de la moutarde
  3. Saupoudrez généreusement d’herbes de Provence
  4. Placez les morceaux les plus gros au plus près de la braise, et le foie au dernier moment
  5. Laissez cuire doucement en retournant les morceaux un à un pour dorer l’ensemble