Une belle volaille pour Noël, ça vous dit ? Nous vous proposons : dinde, chapon, canette, oie, et toujours poulet et pintade. Elles sont toutes issues de notre élevage à Ally (Haute-Loire), sinon de celui de nos producteurs Xavier et Gilles à Lubilhac (Haute-Loire). Les volailles de Noël du Moulin de Serres ne sont livrées […]
Actualités
Les volailles du Moulin de Serres
Une belle volaille pour Noël, ça vous dit ? Nous vous proposons : dinde, chapon, canette, oie, et toujours poulet et pintade. Elles sont toutes issues de notre élevage à Serres (Haute-Loire), et deux autres petits élevages à Lubilhac et Cohade (à quelques kilomètres de Brioude) assurent les compléments. Quelle volaille choisir ? C’est suivant votre […]
Gigot de Pâques
Pâques rime toujours (souvent) avec son sacro-saint gigot ! Vous l’avez dans votre frigo ? Alors voici la recette !
Joyeuses fêtes de fin d’année !
Toute l’équipe du Moulin de Serres vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d’année. Famille, partage, joie, gourmandise, que tous les ingrédients d’un Noël réussi soient au rendez-vous. Nous vous rappelons que le Moulin de Serres sera fermé du 24 décembre 2017 au 1er janvier 2018. Á l’année prochaine !
Quels sont les plats préférés des Français ?
La tradition a du bon et les français aiment la viande, c’est irrévocable !! C’est ce que révèle l’étude Opinionway à propos des plats préférés des Français, dont voici le palmarès: 1. Le magret de canard – 48 % 2. La côte de bœuf – 37 % 3. La raclette – 33 % 4. Le […]
Profiter de l’Auvergne
Serres, juillet 2016 Cher ami gourmet, Le temps presse, un hiver de passé et voici déjà le temps des fenaisons. Nous arrêtons notre activité pour quelques jours, le temps de faire le « pont » du 14 juillet. Le temps est changeant, mais l’été est bien là ! Nous pouvons vous assurer que la montagne n’est jamais aussi conviviale […]